STEP.1
將高麗菜洗淨,用手剝成小片鋪在盤子中。魚處理乾淨(用廚房紙巾將魚表面的水分吸乾)放在高麗菜上,並將香茅及檸檬葉均勻鋪在魚上

STEP.2
入鍋蒸約15分鐘(視魚的大小而定)。

STEP.3
起鍋後趁熱均勻的淋上泰式檸檬魚醬。

STEP.4
切些檸檬片做盤飾即可上桌囉!